Tuesday, May 28, 2013

Singapore Report #2

Part 2! Click here for Part #1ヾ(・∀・)ノ 

At night, Cheyanne took me to hot spots in Singapore. 
"Jiak Chuan Road"
It's just off Chinatown, so many old town houses along sides of the street and some of them are renovated to nice looking bars now. You only see western people and no Asian there LOL


6 Jiak Chuan Road
089262 Singapore 

The tiles on the wall are so pretty!!!! See the contact pape, for me they are really old Singaporean. I love it, the clours and flower prints....<3 
But once you get inside, it's very stylish bar. I felt I was in a bar somewhere in Surry Hills. 
Cocktails are really good (but pretty pricy though) and I loved their wall menu! 


I want you to see the names of the cocktails... not many choices but they are so well named:P 
I had "Jiak the Ripper" London Dry Gin based cocktail and it was good! 
I started enjoying the night but I know I have to work next day from 6am...  
I still want to explore the area though....
So Cheyanne decided to take me other places :-)   




Next place we went is called "The Library"
47 Keong Saik Road (obtain the password next door at Keong Saik Snacks)
Apparently very secret bar in the area but everybody I met that night told me to go there, so obviously every knows lol . 
Once you get the password, you can finally get in but still have to wait (we were told 45min wait) in front of the (a kind of cliche..) mirror door. Such a small space to wait, we begged the girl in front of the door to show me inside because I was there for only short time and just wanted to see the bar. 
Eventually she let me in:-) I have to say.... nothing is really special, very similar with any bars in Surry Hills. 
Well... so we decided to go to "Mariko"s" next to The Cufflink Club! 



4 Jiak Chuan Road
089261 Singapore 
I already loved this place because of the name - my bestie's name "Mariko" <3 
It's a retro Japanese bar, apparently it's named after Japanese artist Yoshihiro Tatsumi’s fictional manga character Mariko, a prostitute forced to bed American GIs in post-World War II Japan.
Maybe that's why Mariko on the menu seems very sad... ??


Very 50's Japanese style... interesting hey! 
I could even see Japanese on the menu - you could also have sit-down meals. 
There are many Japanese bottles of sake and whiskies at the bar! I wish I know Sake or Japanese Whiskies more.... ordered vodka & soda as usual..:D
Then the bartender (I assume he was the owner) offered us free Sake shots :) Lucky♪

Of course there is a DJ booth and dance spaces at the bar.   
It's fun places to visit!  I'd recommend you to come around this area if you are in Singapore :-) 

TBC.... xx



こんばんゎ☆パート2です(パート1はこちらから←)
   
一度ホテルに戻って、さくっとシャワー浴びてから(汗だくだったんで。。。)軽く飲みに行きましたぁ。シャアンが連れて行ってくれたのは、今、シンガポールで一番ホットと言われてる地域、ジャクチャウンロード周辺です。チャイナタウンから一歩奥に入った所で、古いタウンハウスが道の両側にぎっしり建ってて、ところどころが改築されておしゃれなバーになっております〜♡
夜中なのに音楽ガンガンに流れてたけど、誰も気にしないのかなぁ。。。と、思いつつ、一つ目のバーはダカフリンク クラブ



外壁のタイルがめちゃくちゃかわいい♡♡シンガポールって感じがするーーー!!!!ココのコンタクトページがそのまま使われてました★´∀`★この色使いと花柄!めちゃくちゃヒット!
好き♡好き♡好き♡♡
中にはいると、シドニーのサリヒルのバーに来てるかの気分。アジア人が少ない(笑)
カクテルの名前がこれまたかわいい!壁にかかったメニューもおしゃれ♪が、シンガポールお酒はとっても高い。。。カクテル1杯S$22〜28です。
わたしが頼んだのはジンベースのジアックダリッパー、甘すぎず美味しかったょ☆
楽しくなって来たぁぁーーーーー。。。けど、明日は朝の6時から仕事(´Д`)。。なので、ここはさくっと場所移動⇨


向かった先は、出会う人出会う人に行け行けと勧められた"ザライブラリー”。ここに入るには、パスワードが必要で、まず隣のお店に行ってパスワードを手に入れます。特別な感じがしてワクワク♪♪。。。。が、そっから、更にウェイティングリストが。。。しかも45分待ち。
えぇぇ。。。待てないし(*-凵-)って、ことで、お姉さんに頼み込んで中だけ拝見させてもらいました(笑)おしゃれなんだけど、入り口の鏡のドア。。。センスなし。残念。
内装はサリヒルのレストランだぁー!って、くらい。。。何も食べてないし、飲んでないから何とも言えないけど。。。。けっこう普通?

って、ことで、最後は結局最初に行ったバーの横にあるジャパニーズバー "マリコズ"。

Cheyanne, Me and Ricky

ここは入る前から、もう大好き♡なんでかって言うと、親友の名前がMarikoだから〜(単純)このお店なんでこの名前になったかって言うと、辰巳よしひろさん作のマンガの主人公がベースになってるからみたい!このマリコ、第二次世界大戦後の日本でにアメリカ兵に犯されちゃった娼婦。だから、メニューのマリコは寂しそうな顔してるのかなぁ?
日本のお酒からウイスキーがずらっと並んでて、メニューもちゃんと日本語で書いてあって奥では食事もできちゃうのに、DJブースにダンススペース。なんかいろいろミックスしたバー(笑)
が、コンセプトはジャパニーズバー、やっぱり日本人は優遇されるのか?オーナーさんからお酒のショットを頂きましたぁ〜☆ラッキー☆☆
オトナなパーティーするならこの辺り超おすすめ!シンガポールに来たらチェックしてみてね(b’V`)



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Friday, May 24, 2013

Singapore Report #1

I'm back to Sydney ~ ヾ(o´∀`o)ノ 
Oh man, it was super busy trip.... 
I wish I did have more time to spend there but I shouldn't complain hey. 

The reason I went to Singapore was organising one of our shows in Marina Bay Sands Convention and Exhibition Center. So I only had a day off in total out of 5 days 艸’Д`◆
I think I could manage to see something different though! 

We left our office on Friday afternoon, checked-in and straight to the lounge (yes, thanks to my boss again). To be honest.... Vergin Australia lounge is better than Singapore Airline's. 
Food choices are good but it's smaller and very basic. A bit disappointed. 

@Singapore Airline Lounge

The flight to Singapore was 8hr20min. Our flight was delayed so when we got there it was already 1am on Saturday. Straight to the hotel - Carlton Singapore Hotel. 
It's not the best hotel, but again... no complains. It's work. 
 I won't recommend to you this hotel though. Breakfast is ok, pool & gym are also ok (well, I mean "just" ok) but services, cleanings and rooms are far away from perfect. I even had to change my room during my stay due to poor cleaning and really bad smell on my floor. 

Carlton Singapore Hotel

First day, I had a half day off +.(*’v`*)+ So caught up with my dear friends, Cheyanne and Ayumi who live in Singapore. 
They took me to a local restaurant for traditional Singapore Laksa & Chicken Curry. 
They were so nice!!!!!! I have had Laksa so many times in Sydney but I have to say.... they are different! 

252 North Bridge Road, #B1-44A
Raffles City

Laksa with Mee Tai Bak (a type of noodle - which I've never tasted or seen) with tofu puffs, fish cakes and shrimps in flavourful coconut-based curry thick soup! Mee Tai Bak, I love them! So easy to eat with soup. 
This place is famous for toast/sandwiches (?) but try these Asian meals. 
(I know it's very funny conventions, right? We even ate sweet sandwiches for dessert) 

YUM Laksa

After we finished our lunch, we moved to Orchard. ( I guess this is the Singapore CBD) 
Last time when I was in Singapore, I only used taxi and didn't get a chance to take trains.  
 But this time, I did d(・∀・*) and I am so proud! LOL
So easy and very clean - Taxi isn't expensive in Singapore but trains are RELLY cheap! 
It costs me only S$1.2 (like $1 in aus$) to get Orchard from City Hall (3 stations)  
Orchard is the best place to shop in Singapore. So many department stores and shops and shops and shops!!!!

YUM Chicken Curry

Before shopping, we have some businesses to do... to catch sessions:-) 
So we decided to go for a coffee. 

2 Orchard Turn, ION Orchard
#55-01 & #56-01 Singapore 238801

Salt grill & Sky Bar in Ion Orchard

Super nice place - great view!!!! I'd love to come back at night time. 
The chef Luke Mangan is from Australia and you can enjoy contemporary Australian cuisine for lunch and dinner. 
But we came here for a coffee, so we only looked at dessert menu and funny enough we all decided to have Chef’s choice of soufflé  (S$22) and a pot of tea.

Soufflé with vanilla ice cream 

They of course make your soufflé when you ordered - hot soufflé with gorgeous melt vanilla ice cream... plus beautiful view behind your table. What else do you need? 
I really really really enjoy the view and really soft & tastefully sweet soufflé (and of course girl talks too:p) 
You can walk around the bar and enjoy the view. 
Oh, one think you don't want to forget.... to go to the bathroom! 
View from the bathroom is gorgeous and also deco is really nice, clean, gorgeous and very modern! haha

TBC.... part 2.

Cheyanne, Me and Ayumi

ただいまです☆シドニーに戻ってきました!
今回のシンガポール出張は今までにないハードスケジュール。。。5日間の間たったのトータルでたったの1日しか自由時間がなかったって言う。。(でも、文句は控えめに)
今回で2回目のシンガーポール。やっぱりこの国も大好き♡このムシムシした暑さがたまらない!
金曜日の午後、会社から空港に向かいました。今回も、ボスに感謝☆シンガポールエアラインのラウンジで出発までゆっくりくつろぎます。が、はっきり言って、ヴァージンのラウンジのが好きかも。
食べ物の種類はあるけど、ワインのチョイスがいまいちだし、そんなに広くもないし、なんか全てが普通でしたщ(゚Д゚щ) 残念。

Cute Toilet Sign

飛行機がちょっと遅れたので、シンガポール到着したのは午前1時過ぎ。ホテルに直行です。
今回の宿泊先はカルトン シンガポール ホテル。これまた、文句は言いたくありませんが、残念なホテルでした。。。仕事だから、しょうがないけど、お勧めはしません。
実際、あまりにも部屋の掃除の仕方の悪さと悪臭に部屋を換えたくらい。(部屋をかえたところで、何も良くはならなかったけど。)朝食とプール&ジムは普通。。。立地はよかったょ。
さ、気を取り直して、土曜日の昼からがお休みがもらえたので、シンガポールに住むお友達と合流しましたヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

Gorgeous Bathroom

お昼ご飯に連れて行ってもらったのは、ラッフルシティにあるToastbox。フードコートの中にあって、シンガポール料理にパンっていう、ちょっと変わったコンセプトのお店。シンガポールに来たからにはやっぱりその地域のお料理を。。と、言うことで、ラクサとチキンカレーを頼みました☆
ラクサはシドニーで何回も食べてるし、大好き(タイ料理だと思ってたけど。。)が、ここのラクサまったく味も麵も違う!!!シドニーのラクサよりももっとエビとか魚介類の味が濃いココナッツスープにミータイバって言うライスヌードル(めっちゃ短い)がよく絡まってめちゃくちゃ美味しい!!!
チキンカレーもココナッツが効いてて、チキンが柔らかくって美味しかったょ☆
ここはたぶんトーストでも有名なショップで、なぜかこのアジアンフードの後に、甘いトーストと紅茶を頂きました(笑)



前回まったく使わなかった電車に今回は初挑戦☆
綺麗だし、乗りやすいし、めちゃくちゃ安いし、シンガポール回るにはめちゃくちゃ便利!(タクシーも安いから駅がわからない時はタクシーのがいいかも☆外は暑いから、歩き回れない。。。)まだまだ話足りないので、シティホールからオーチャードまで移動。オーチャードはデパート、地下街、路面店が充実してて、お買い物天国(人´∀`).☆.。.:*・゚
ですが、お買い物前に、いろいろと語る事があるので。。。シンガポールが一望できるソルトグリル&スカイバーに連れて行ってもらいました!
この景色は絶景!夜景を見にまた戻ってきたいよぅ〜!!!

Me and Cheyanne

オーストラリア人のルークマンガン シェフで有名なレストランで、ランチ/ディナーともモダンオーストラリア料理が楽しめます。
が、お茶をしに来たので、、デザートメニューしかチェックしてない(汗)3人とも、スフレ(S$22)と紅茶にしました(笑)やっぱ作りたてのスフレはみんなの好物ですよね〜♡
あっつあつ、ふわふわ、いい感じに甘いスフレ。バニラアイスクームが溶けて更に美味しい!!!
この絶景にこのデザートそしてガールズトーク。もう、何もいりません(´∀`σ)σ
あ、ここに来たら、忘れちゃいけないのが、トイレ(笑)
絶景!そんでもって、日本の会社のトイレでおしゃれ☆行ってみてね〜!

って、ことで。。。。パート2に続きます♡

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Sunday, May 19, 2013

HELLO from Singapore


Hello!Hello!
Thank you for visiting my blog <3<3

I just wanted to let you know I am in Singapore for work at the moment and most likely I won't be able to update this blog till this weekend :-(

I will regularly upload pictures on my Instagram though!
Have a great week xx



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Tuesday, May 14, 2013

THE GROUNDS of Alexandria

Have you been this place? 
I always wanted to come here and finally I did it! 

Building 7A,  No 2 Huntley St
Alexandria NSW 2015


It's a huge place, many things are going on, really packed (well, you may not be able to tell from the pictures... but it was packed:p) I just....... LOVE IT! LOVE IT! LOVE IT!!!!
All pop-up shops sell fresh home made products - breads, cookies, macaroons... you can even purchase fresh fruits and flowers. I love the smell of this place (well, you may smell of animals too lol)  

Just come and walk around. 
You wold have lots of fun!  


When we moved on to the restaurant "The Grounds", it was already 45 min waiting list.... 
We were dying to have a coffee.... 
Decided to get a take away coffee form the restaurant and get something to eat from the take-away shop outside.
But I have to say, the deco of the restaurant is super cute, menu looks so good and food looks amazing!
Really shame we couldn't have sit-down breakfast this time :-(  We must come back and try! 


I had "Fresh Fruits Salad with yoghurt and granola" ($9) and my friend J had "Bacon and Egg Roll" ($7). 
Next to the take away shop, they have a BBQ set up and they make your Bacon and Egg Rolls or Burgers and chips in front of you watching. They look awesome (especially with chips)!!!! 


Having said that I was really happy with my healthy choice of fruits salad:-) They were so fresh! YUM - of course they make them after you ordered. Sit down in the garden, having yummy breakfast, what else do you need? 
This place is great for kids too. As I mentioned earlier, you can play with animals! I would definitely bring my kids, if I had some:P  


And don't forget to stop by the "Salt Meats Cheese" a massive imported-food warehouse next door. 
Not only you could taste/purchase imported food but also you could join cooking classes there! When I was there, they were doing a pasta making class - which I really keen to participate one day (making fresh pasta is one of the thing I always want to do!) 

I love imported-food shop. I can spend whole day:-) 
I was looking for a Caramelised Balsamic Vinegar but couldn't find the one I was looking for, so I bought Tartufo Extra Virgin Olive Oil ($16.95) and yummy salted crackers ($6 each) instead. 

I really enjoyed this place! Defiantly I come back here to eat!!!!! 
LOVED IT, LOVED IT and LOVE IT!!!! 


ずっとずっと来たかった、ザ ガーデンズオブアレキサンドリア! ついに来れたぁぁ!
車がないので、なかなか来れなかったけど、ずっと気になってた所☆
土曜日のブランチだったから、めっちゃ混んでるぅ。。。けど、入った瞬間からもー好き(笑)
敷地がめっちゃ広くって、入ったら、いい匂いと人で溢れかえってマス!
ただレストランがあるだけじゃなくって、新鮮なフルーツ、パン、花、植物売ってるお店から、子供達が動物達と遊ぶスペースまであります。(遊ぶって、本当に遊べるw小さいブタとかヤギ?とか触ってみんなキャーキャー言ってるし)


肝心のレストランは最近のアレキサンドリアのレストランって感じのデコでめちゃ好き♡メニューもいいし、運ばれてる料理も超おいしそう!!!!
。。。が、着いた時点で45分待ち。
コーヒー今すぐに飲みた過ぎて、断念。超残念(涙x100)絶対戻って来るもん!!!!
コーヒーだけここで買って、今回は外にあるテイクアウェイですませることにしました。


バーガーと悩んだが、ヘルシーにフルーツサラダのヨーグルトとグラノーラ($9)お友達は定番のベーコン&エッグロール($7)にしました。このテイクアウェイショップの横にはちゃんとBBQが設置されてて、ここでオーダーされたバーガー系は目の前で料理してくれます。次々に入るバーガーとチップスのオーダー。。。めっちゃ美味しそう。。。


でも、あたしは自分の注文した健康choiceのフルーツサラダ大満足☆果物はめちゃくちゃ新鮮だし、サイズもおっきいし、グラノーラもホームメイドp(*^-^*)q
庭の花壇にちょこんと座って、美味しいフルーツとコーヒー♡他になにか必要でしょうか?
(でも、やっぱレストランでランチ試したかったけど。。。)

絶対、絶対戻ってくるもん!!!!


ここに来たら、忘れちゃいけないのが、ソルト ミート チーズって言う、お隣にある、輸入食品の専門店。ここは、食品の品揃えがいいだけじゃなくって、試食もできるし、しかもお料理教室まで開催されてます☆あたしが行った時は、パスタ作りのクラス中。
めちゃくちゃ参加したかった!生パスタ作るの次の目標なんです。気になる。。。ゎ。


日本に居る時からこういう輸入食品のお店は大好き♡何時間でも時間潰せちゃう!
今回はいつもあんなちゃんが使ってるカラメライズされたバルサミコ酢あるかなーって探したんだけど、なかったから、もーすぐきれそうだったオリーブオイル(トリュフ 入りで$16.95)とちゃんと塩とハーブが練り込んであって味がしっかりしてるクラッカー($6)を2個買って終了。。このクラッカーはチーズと一緒に試食させてもらったの。
1個は今度のBBQに持ってくね、あんなちゃん

あ〜ぁ。この空間。。。。大好き♡
もー何回言いましたか?絶対戻って来るってw



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Thursday, May 9, 2013

Feel like a Parisian? DINNER @ FELIX

Where do you go when you feel like oysters?

Tonight, we really wanted to have oysters... 
We tried to go to the Obar (Bar in Ocean Room) but they were having a function, we had to find another oyster bar. But lazy to go far, had to be in the city....

AH, FELIX!


2 Ash Street 
Sydney NSW 2000
Phone: 02 9240 3000

A very busy restaurant owned by merivale. Normally you need a reservation to get a table but lucky for us tonight, we got a table straight awayヽ(≧∀≦)ノ 
I really like this place because I could feel like I'm in Europe... and I like their proper customer services as well.  


Tonight, I let my friends to order everything - they've been here so many times and know the menu better than me b’∀`

To start, we had 2010 Domaine Pichot Vouvray Moelleux ‘Le Marigny’, Loire Valley (Chenin Blanc) ($16) - Tasty white wine from France, very easy to drink and good to have for the first glass. And it was also good with oysters. 

We ordered 4 different types of oysters (Oysters with condiments $3.50 each). To be honest, I don't remember where they were from and which was the best... I have to say, I loved all lol 


Next dish was Steak tartare ($22). This is always my favorite:-) 
When I went to Europe, I always ordered this dish! We have also similar dish in Japan, such a weird dish if you think about you eating raw meats, isn't it? But if you still haven't tried, please do! You will be surprised how tasty they are! It doesn't smell at all and tastes so good. 

Then comes Twice baked Gruyere soufflé, rocket and walnuts ($20). My friends' favorite - obviously they make them after they got an order. Nice and fluffy, pretty strong smell and taste of Gruyere. I think good to order as a share plate, I don't think I can eat it all by myself . 


Tonight mains are Dish of the day Roast Corn-Fed Chicken ($??) & “Steak frites” Rangers Valley sirloin and herb butter ($38). 
I was getting full.... and these mains are really big!!!!! 3 of us were pretty struggled finishing up the dishes (maybe ordered too much?)!!!! 

As I mentioned before, I am not a big meat eater. I didn't find the steak was great (I was more go for the chips lol) but chicken was very tender and well marinated. I was still going more for the mashed potato though lol Chips were nice & crunchy, mashed potato was nice and super smooth... awesome ヽ(*´∀`*)ノ.+゚

No desserts for tonight, couldn't eat any more... had a coffee to finish (comes with a couple of cookies - nice!). I really enjoyed the meals and nice company tonight:-) 

If you feel like going to a bistro in somewhere in Europe... come to FELIX☆´∀`☆
We didn't drink much tonight but they have really good collections of wine also!


こんばんゎ☆
 急にカキがめっちゃ食べたい!!!って、ことで、またオーシャンルーム(@バーメニューで)行こうかと思ったら、なんかファンクションしてて、だめだったので、近場で美味しいところ。。。と、考えた結果、急遽行くことなったフェリックス! いつも混んでるのに、予約なしで行ったのにすぐ座れちゃった☆(≧∀≦*)ノラッキー

Ivyの真ん前にあるこのフレンチビストロレスランもちろんメリベール系列。彼らのセンスの良さは本当に尊敬しちゃう! 豪華な内装、雰囲気が本当にヨーロッパで食事してる気分にさせてくれる♪ここに来るのは好き♡イロイロとヨーロッパでのいい思い出を思いださせてくれるし、サービスもいいし、美味しいし、最高(*´▽`)◇ゞ

さて、今夜はやっぱりメインはカキだったから、最初のワインはカキに合う感じのものをチョイス。フランスのチェニンブランク($16)っていう種類です。とっても飲みやすくって、サラっと入っていく♪


カキはその日にあったすべて4種類を頼みました(ソース付き$3.5each)☆はっきり言って、どこ産だったか覚えてないし、どこが一番美味しかったかも。。覚えてない(食べるのに必死だったw)けど、全部めっちゃ美味しかったぁぁ〜♡♡牡蠣大好き(●>ω<)ノ゙いくらでも入っちゃうけど、まだまだ他にくるので、一人4個ずつで終わり(涙)

からの〜これまたあたしの大好きなステーキタルター($22)です!!!日本で言う、ユッケですよね♪めっちゃ好き☆ヨーロッパ行った時は毎回これ頼んでたってくらい大好き!ここのタルターも本格的、まぜまぜして食べちゃってください(人´∀`).☆.。.:*・゚



の、次は、私のお友達のおすすめ、スフレ($20)☆注文をとってから作ってくれるから、テーブルに出される時はフカフカのあっつあつ!けっこーチーズがしっかり使われてるから、一人で食べるよりも人と分けて食べた方が正解だと思う♪

今夜のメインは、肉!!!!ステーキ($38)今日のおすすめローストチキン($?)。チキンはしっかり味もついてて、ジューシーに仕上がってて美味しい☆その添えでつけてあったマッシュポテト食べ過ぎちゃった〜(汗)前に言ったかもしれませんが、そんなに普段お肉を食べないので、ステーキって本当に美味しいのを食べないと感動しないwそれよりも横にあったフライドポテトに夢中になってました(;^ω^A 



今夜もボリューム満点のディナーになってしまったゎ。。。。お腹イッパイで、デザートまでたどりつけなかった(‘Д`◆)コーヒー飲んで終わりにしました(でも、クッキーが添えてあったの♪ちょうどいい!)

みなさんも、ちょっとパリのピストロに行きたくなったらここに来てみて☆
美味しいワインもいっぱいあるし、きっと好きになると思う!


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